+7 (495) 799 83 38

Москва, Черноморский бульвар, 17к1

 
 
 

Фото на памятник. Производство фотокерамики


Итальянская керамика с кварцевой глазурью. Обжиг 900 градусов! Патент РФ №2421409. Остерегайтесь подделок! Любые размеры от 6х9 до 60х120 см.
Доставка изделий в любую точку России и СНГ.

 

Меню на поминки в пост


Поминки возникли как обычай употреблением пищи провожать после похорон умерших родственников. Также в поминальной трапезе заключается идея объединения всех родных, помогая им справляться с общим горем вместе. Если случается так, что поминальный день выпадает в пост, следует приготовить поминальный обед из постных блюд. Что может входить в него и какие блюда разрешается ставить на стол в этом случае?

Общие принципы

Безусловно, состав кушаний во многом будет зависеть от достатка семьи, кулинарных традиций, распространенных в данной местности и от количества людей, которые предположительно придут на поминки. Если есть возможность приготовить все дома силами своей семьи, стоит предложить пришедшим простой обед, не тратя времени и сил на составление сложного меню и реализацию его на практике.

В поминальной традиции существуют и свои обязательные блюда. Это, прежде всего, ритуальная кутья — каша, сваренная из цельных зерен и сдобренная медом и изюмом. Сам же поминальный обед должен оставаться строгим и простым, поддерживать душевные и физические силы, способствовать сохранению атмосферы, приличествующей данному моменту. Желательно, чтобы блюд было четное количество, употреблять которые нужно в определенной последовательности.

Первые блюда

На первое принято подавать на стол супы, щи или борщи. Но так как зачастую они готовятся с мясом, в случае с поминальным обедом, проходящим в дни поста, мясо следует исключить. Кроме мясного, существует несколько видов борщей, например, можно приготовить зеленый борщ, обычный с добавлением фасоли, или постный с томатной рыбной консервой.
Альтернативой борщам могут стать различные супы, например, суп-пюре с грибами. Если в дополнение к нему приготовить хрустящие гренки, должно получиться еще более сытно и вкусно.

Вторые блюда

Самое простое традиционное второе блюдо — картофель-пюре. К нему можно добавить жареную рыбу или те же грибы в подливке. Кроме картофеля, можно приготовить различные каши: рис, гречку или любые крупы, которые будут сочетаться с другими продуктами на столе. Соленую рыбу и маринованные грибы можно поставить на стол отдельно. Винегрет и любые овощные салаты, редиска помогут разнообразить меню. Отдельно можно подать перец, фаршированный, само собой разумеется, не мясом и рисом, а овощной начинкой, например, той же жаренной в томате капустой.

Капустные или морковные котлеты, соевые отбивные, предварительно обваленные и зажаренные в сухарях на растительном масле могут достойно заменить свои мясные прототипы. Как закуску можно использовать свекольный салат с чесноком, огуречно-помидорный или огуречно-капустный салат, брынзу с помидорами, капусту в свежем или квашеном виде, баклажанную или кабачковую икру. Или использовать любые имеющиеся заготовки. Вполне уместны на поминальной трапезе будут моченые и соленые помидоры и огурцы, кабачки, все то, что летом можно вырастить на своем огороде.

Изделия из теста

Заканчивать трапезу принято десертом. Здесь тоже можно приготовить большое разнообразие блюд. Обязательными считаются поминальные блины. Если картофель, грибы и капуста уже присутствуют на столе, разнообразят меню сладкие пирожки из дрожжевого постного теста, начиненные яблоками и ягодами, курагой, сухофруктами. Дополнят их пряники и любые конфеты. В качестве напитков на поминках подаются на выбор ягодные компоты и кисели, обычный или яблочный квас, напитки с медом и лимоном, чай.

Хозяевам рекомендуется приготовить выпечки и десерта побольше, поскольку в конце обеда их принято раздавать гостям в дорогу, чтобы они смогли помянуть ушедшего дома со всеми теми, кто не смог присутствовать на поминках.
Заканчивать трапезу по православным канонам следует выражением поддержки и сочувствия родным умершего и пожеланием им благополучия.

Остались вопросы?

Закажите обратный звонок!
Или звоните по телефону +7 (495) 799 83 38

Ваше имя:

Контактный телефон

E-Mail для согласования макета

Можно прикрепить файл с фотографией

Комментарий

Как сделать заказ?

Лично, в офисе

Оформить заказ можно лично в офисе компании. Изображения принимаются от заказчиков в любом виде: бумажные фото, слайды, файлы на cd, dvd и на flash-картах. Формат электронного изображения может быть любой (.jpg, .tif, .psd, .bmp и так далее). Пожелания заказчика по выполнению заказа записываются на бланке. Заказчики также сообщают свой контактный телефон для последующих возможных уточнений по выполнению заказа. Оплата заказа производится сразу при оформлении.

Онлайн, через интернет

Для того, чтобы оформить заказ через интернет, можно воспользоваться формой выше (для обратного звонка) и прикрепить в ней фото. Либо отправить письмо на электронную почту info@ritualfoto.ru в свободной форме, с прикрепленной фотографией и указанием контактных данных. Наш специалист обязательно свяжется с вами для согласования изображения и сформирует заказ. Оплатить заказ можно после выставления счета по электронной почте - банковской картой или платежной системой яндекс деньги.

Доставка по Москве

Доставка по Москве осуществляется курьером. Стоимость доставки в пределах МКАД - 400 . За пределы МКАД + 25 /километр. Сроки и время доставки согласовываются с менеджером.

Доставка по России

Доставка по России (и ближайшим странам) осуществляется транспортной компанией СДЕК. Стоимость доставки по России варьируется от 300 до 800 , в зависимости от веса, размера изделия и удаленности от Москвы. Стоимость отправки в другие страны согласовывается индивидуально. Доставка оплачивается при получении заказа в транспортной компании.

Перед отправкой в другие города все заказы тщательно упаковываются в воздушно-пузырчатую пленку и гофрокартон!

Контакты

м. Чертановская, Черноморский бульвар, д. 17к1
1 подъезд (красная вывеска РитуалФото), 3 этаж, офис 112.
При входе с улицы позвоните в звонок - охрана откроет дверь.


Как добраться до нас Как добраться до нас

Телефон: +7 (495) 799 83 38

Режим работы:
Пн.-Пт.: с 10:00 до 20:00
Суб.,Вск.: Выходной.

8 марта(пятница) 2019 г. - выходной день

(Наши офисы с Тверской 9 м. Охотный ряд и с Мытной 52 м. Шаболовская переехали.)

e-mail для заказов: info@ritualfoto.ru или foto-artmaniya@yandex.ru

© 2009-2019 RitualFoto.ru
ООО "Мегатрейд" ИНН№7704858052 ОГРН№1147746219830